Altdeutscher Senf (Probierglas)
Produktbeschreibung
Ein urtypischer mittelscharfer Senf nach altem Rezept. Herb im Geschmack, mit Zwiebeln, Petersilie und Knoblauch. Altdeutscher Senf passt ausgezeichnet zu Fleisch, Wurst oder zu Senfeiern.
Zutaten:
Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Apfelessig, Zucker, Siedesalz (Luisenhaller Tiefensalz), Gewürze.
Inhalt:
50 ml
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie 519,7 kJ / 124,2 kcal, Fett 6,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g), Kohlenhydrate 5,6 g (davon Zucker 3,6 g), Eiweiß 8,0 g, Salz 2,1 g
| Artikel-Nr.: | SW11722 |
Wo kommt's her?
Senfonie - Wilhelmshavener Senfmanufaktur
Rheinstraße 31, 26382 Wilhelmshaven
Nähe zum Oldenburger Schloss: 55 km
In unserer Manufaktur stellen wir Küstensenf noch nach traditionellem Verfahren her. Die nicht entölten Senfkörner werden schonend in unseren Steinmühlen gemahlen und mit Trinkwasser, Essig und ausgesuchten Zutaten vermengt, bis der Senf nach der notwendigen Reifezeit noch von Hand abgefüllt wird. Durch die Herstellung im Kaltverfahren erhalten wir dabei den wertvollen Inhalt mit allen ätherischen Ölen und können Geschmacksrichtungen entwickeln, die man so kaum bei großen Anbietern findet.
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