Kastanienhonig

dunkler, kräftiger, herber bis zartbitterer Blütenhonig

Kastanienblütenhonig ist eine von Kennern besonders geschätzte Spezialität von
bernsteinartiger Farbe. Sein nachhaltiger, malzig-karamellige Geschmack mit der typischen
leichten Bitternote macht ihn so einzigartig.

Für diesen Honig wandern wir unsere Bienenvölker in die Höhenlagen des nördlichen
Schwarzwalds bei Sasbachwalden, wo sie oberhalb der Weinberge in kleinen
Edelkastanienwäldchen die kräftigen Aromen sammeln und zu einem zu einem
unverwechselbaren Honig verarbeiten.
• flüssige Konsistenz
• Nektar von Edelkastanienblüten des nördlichen Schwarzwalds
• Ein Honig für Kenner und Genießer, ideal zu Käse und Feigen
• Erntezeit: Juli
• Bioland Betrieb Nr.700406