Schnittkäse "Räucherkäse"

Schnittkäse "Räucherkäse"
5,15 €
Inhalt: 0.14 Kilogramm (36,79 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verfügbar

    Bauer Freigeist GmbH
Produktbeschreibung

Schnittkäse "Räucherkäse"

Hergestellt aus pasteurisierter Milch

Zutaten: Milch**, Salz, Kälberlab, Säurungskulturen, Buchenrauch, mindestens 45% Fett i.Tr.; *aus kontrolliert biologischer Erzeugung; **aus kontrolliert biodynamischer Erzeugung

Zubereitung: 

  • Milch, Fett i. Tr. 53,1%
  • traditionelle Verarbeitung
  • Naturrinde - komplett verzehrfähig
  • natürliches Kälbermagenlab

Lagerung:

  • Lagertemperatur: bei unter 8°C
  • Haltbarkeit: 120 Tage
  • Artikelgewicht: 0,140 Kg

 GLN Bauer Freigeist: 4270000887109

Bio-Zertifikat: 

Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden. Alle Produkte sind BIO zertifiziert -DE-ÖKO-037

30527
DHL Standard, DHL Express
Regional
Im Kühlschrank bei 2°C - 7 °C
Demeter
Gardelegen OT Wiepke
Zutaten & Nährwerte

Nährwertangaben (in g pro 100g): Brennwert (kJ / kcal) 1553 / 371

Fett: 31,6

- davon gesättigte Fettsäuren: 12,9

Kohlenhydrate: 1,4

- davon Zucker: 0,0

Eiweiß: 21,1

Salz 3,60

Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen enstehen

Wo kommt's her?
Bauer Freigeist GmbH

Bauer Freigeist GmbH ist eine Molkerei und Käserei mit Sitz in Gardelegen OT Wiepke, Sachsen-Anhalt. Der Familienbetrieb wird von Linda Becker und Tilmann Dreysse geführt und legt großen Wert auf nachhaltige und ökologische Landwirtschaft. Die Produkte werden nach strengen Demeter-Richtlinien hergestellt, was bedeutet, dass sie biologisch-dynamisch arbeiten. Die Molkerei verarbeitet die eigene Bio-Weidemilch zu hochwertigen Produkten wie Quark, Joghurt und Käse. Besonders hervorzuheben ist, dass die Milch direkt nach dem Melken weiterverarbeitet wird, ohne Pasteurisierung oder Homogenisierung, um einen natürlichen Geschmack zu bewahren.

Der Betrieb bietet unter anderem verschiedene handwerklich hergestellte Käseprodukte, darunter den „DEMETER Brie Pfeffer“, der durch die Kombination von cremigem Brie und Pfefferwürze besticht. Bauer Freigeist setzt auf Qualität und Regionalität und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit innovativen Produkten.

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