Lachsforelle im Ganzen mit Kopf
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Lachsforelle im Ganzen mit Kopf
Lachsforelle aus Aquakultur in Frankreich.
Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann es in Form, Farbe und Größe variieren.
Gewicht: ca. 720g
| Artikel-Nr.: | SW10136 |
| Zusteller: | CITIPOST Oldenburg |
| Versandtage: | Donnerstag |
| Hergestellt in: | Brake |
Rezeptidee für den Ofen:
Die Lachsforelle mit einem Tuch abtupfen und auf Silberpapier legen. Diese von innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie, Schnittlauch und Dill (je nach Geschmack) sowie eine halbe Scharlotten (klein geschnitten) und 3-4 Scheiben Zitrone auf den Fisch. Zum Schluss den Fisch mit Butterflocken bestücken und das Silberpapier luftdicht verschließen. Dann das Ganze für 45-50 Minuten bei 150 Grad in den Backofen. Sie können die Lachsforelle auch auf ein Gemüsebett legen. Dazu servieren Sie Kartoffeln und einen lockeren frischen Feldsalat.
Im Sommer schmeckt die so zubereitete Lachsforelle auch sehr gut, wenn Sie vom Grill kommt.
Am Binnenhafen, 26919 Brake
Nähe zum Oldenburger Schloss: 35 km
Die Neptun Fischvermarktung OHG ist ein Unternehmen der Familie Hullmann, die seit über 90 Jahren in 4.Generation Fischfang betreibt. Die Flotte besteht aus 4 Schiffen.
Das Fanggebiet erstreckt sich über die Nord- und Ostsee. Je nach Nachfrage, kann die Fangflotte bis auf 23 Schiffe durch die Fischereigenossenschaft Elsfleth aufgestockt werden. Die Fangmenge pro Schiff beträgt ca. 250 Tonnen pro Jahr. Unsere Schiffe fahren max. 5 bis 7 Tage auf See. Durch unsere Fischvermarktungshalle in Brake ist die sofortige Vermarktung bzw. Verarbeitung bei Anlandung garantiert.
Wir achten auf Frische, nicht auf Quantität!
