Baguette
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Baguette
Baguettes werden oft unterschätzt, dieses ist besonders lecker.
Lange Vorteigführung, tolle Aromatik. Passt zum Frühstück, Abendbrot oder auch als Begleitung zu warmen Essen und Salaten! Très bien!
Gewicht: 300g
| Artikel-Nr.: | SW10139 |
| Zusteller: | CITIPOST Oldenburg |
| Eigenschaften: | Bioland, Frisch |
| Hergestellt in: | Niedersachsen, Goldenstedt |
Inhaltsstoffe:
Weizenmehl*, Wasser, Weizenvollwertmehl*, Meersalz, Weizenkleber**, Hefe**, Lupinenmehl**, Einkornmehl**, Dinkelmalz**, Rohrohrzucker**, Acerolapulver**, Olivenöl**
*kontrolliert Bioland Anbau **kontrolliert biologischer Anbau
Allergene:
Weizen, Dinkel, Lupine, Einkorn
Nährwertangaben je 100 g:
247,94 kcal; 0,92 g Fett – davon 0,14 g gesättigte Fettsäuren; 49,00 g Kohlenhydrate – davon 2,37 g Zucker; 8,70 g Eiweiß; 1,54 g Salz
Hinweis zur Lagerung:
In leicht geöffnetem verschlussdichtem Behältnis /Polybeutel lagern. So hält es weich und frisch. Kann man auch wunderbar einfrieren!
Anweisung zum Backen:
Das Baguette haben wir extra etwas früher aus unserem Steinofen geholt, damit Sie es zuhause „frisch“ aufbacken und genießen können. Ofen bei Ober- und Unterhitze auf 200°C vorheizen - die Kruste des Baguettes soll in ca. 3-5 Min. nur kurz „kross“ gebacken werden. Nicht zu lange im Ofen lassen, für vollen Genuss!
Hauptstraße 59, 49424 Goldenstedt
Nähe zum Oldenburger Schloss: 45 km
Wir backen seit 1951 in unserer Backstube im ländlichen Goldenstedt - mittlerweile in dritter Familiengeneration.
Unser Brot zeichnet sich durch seinen Charakter aus, der durch wechselnde Witterungsverhältnisse und Ernteschwankungen seinen ganz eigenen Charme versprüht. Geschmack und Gebäckstabilität erfordert deswegen vor allem gute Rohstoffe, Zeit und jede Menge Fingerspitzengefühl. Unsere enge Zusammenarbeit mit Bioland zertifizierten Getreidebauern und die schonende Frischvermahlung des kompletten Getreidekorns auf eigenen Steinmühlen gewährleisten die Herstellung unseres Brots mit Charakter.
